les plats

Toujours pas d'idée de recette pour votre menu du réveillon ? Je savais que j'allais tomber à point... Voici donc la recette que j'ai servie pour Noël. Attention les papilles, ça déménage ! Ah oui, j'oubliais: si vous avez le foie sensible, prévoyez de...

Les tagliatelles au saumon, tout le monde connaît. Chacun a sa petite recette fétiche (ou pas), pour ma part c'est celle de Betty Bossi. Mais rien empêche de varier un peu... C'est pourquoi, je vous en propose une toute simple mais hyper efficace. Temps...

Pas envie de cuisiner de la dinde à Noël (tout le monde n'a pas forcément un régiment à nourrir...)? Mais tout de même envie de servir un bon morceau de volaille aux saveurs festives? Ne cherchez plus, la recette se trouve ci-dessous ! Franchement, une...

Etant donné que le "gavage" de fin d'année suivi de son lot de crises de foie (et non crise de foi, heureusement) semble imminent, je poursuis dans ma lancée de plats végétariens et sains (et non saints...) afin de ménager un peu mon organisme. Le dhal...

Il paraît que mes goûts sont assez facilement cernables et la recette d'aujourd'hui ne va pas déroger à la règle... Et pourtant ce n'est pas faute d'essayer d'innover ! Bonne nouvelle toutefois: cette recette est également délicieuse avec un bon morceau...

Pasto-quoi ? Pastotto ! Comme risotto, mais avec des pâtes... Eh oui, il fallait y penser ! Enfin, l'idée ne vient pas de moi, je vous rassure. En tout cas, voilà un recette qui vous permettra de faire d'un ingrédient banal qu'on a tous dans nos placards...

Je ne sais pas si c'est l'automne qui m'a donné cette envie de me rassurer avec une recette d'enfance ou si c'est simplement l'intitulé d'un menu qui m'a rappelé ce plat que j'aimais tant, mais j'ai eu envie de refaire ce poulet que ma Maman faisait parfois....

Vous cherchiez une recette de spaghetti qui déchire sa race et qui sort des sentiers battus ? Et diététique de surcroît ? N'allez pas plus loin, celle-ci saura assurément vous convaincre. Et le pire, c'est que c'est tout simple. Mais ouais, j'te jure...

Pas très sexy cette recette à priori, j'en conviens. Et pourtant, les apparences sont parfois trompeuses ! En effet, le secret du délice de cette recette réside non seulement dans la subtilité des assaisonnements, mais surtout dans la finesse de la cuisson....

Voici une recette de pâte qui a le mérite d'être très élégantes mais bon marché car à base d'ingrédients simples. Pour arriver à ce genre de prouesses, il faut en général la patte d'une grand cuisiner et dans notre cas, celle de William Ledeuil (Ze Kitchen...