les incontournables

Ce qui me plaît par dessus tout dans la cuisine, ce sont les possibilités infinies de "customisation" de recettes cultes. Parce c'est vrai qu'un bon hachis parmentier c'est fantastique. Mais un hachis parmentier revisité au canard et à la courge butternet,...

Etant donné que Noël et son lot de calories intempestives approchent à grands pas, je me suis dit qu'il serait bien d'essayer de limiter les dégats en adoptant d'ici là une alimentation la plus saine possible. Mouais, pas toujours facile, je vous l'accorde...

Hoy voy a presentarle una receta muy savorosa que hice por pimera vez cuado era estudiente. Oui parce qu'en plus d'être un déesse de la cuisine, je parle aussi quelques mots d'espagnol... Mouah ! Je disais donc que cette recette, découverte lorsque j'étais...

Je commencerais bien cet article par "je suis la meilleure" ou "I'm the king of the world" ou encore "vive moi", mais il paraîtrait que ça fait un chouillat présomptueux. Alors plus sobrement, je dirais "Cyril Lignac, tu peux aller te rhabiller: avec...

Alors là, je vous mets en garde: cette recette (trouvée dans Cuisine by Lignac) est hautement addictive, pour peu que l'on aime les contrastes. Ce fut une véritable révélation pour ma part ! Le fondant du melon alié au piquant du fromage m'a littéralement...

Au chapitre des must, cette recette fait résolument partie de celles que vous classerez en sommet de la pile! Forcément, elle est de Cyril Lignac... Pratique, facile, surprenante, délicieuse, autant de qualificatifs qui décrive une recette qui est devenue...

Si je devais résumer ce plat en un seul mot, ce serait "élégant". Finesse, subtilité, originalité: tout me plaît dans cette recette que j'ai trouvée dans le Elle à table n° 76. Franchement, si vous voulez épater vos invités avec une recette simple à réaliser...

Quoi de plus simple bonheur que de se promener dans son jardin et de cueillir les unes après les autres des fraises mûres à point, gorgées de sucre et de les déguster encore tièdies par le soleil, en étant assis sous le cerisier ? Eh oui, j'ai cette chance...

Ca a l'air compliqué je vous le concède, mais il n'en est rien, croyez-moi ! Il s'agit là d'un plat aux saveurs surprenantes, idéal pour un dimanche si vous avez des invités par exemple (préparation à l'avance), car il "s'oublie" dans sa cocotte. Alors...

Vous aurez remarqué, lors de mon dernier poste sur le menu de Noël, qu'il y avait un petit "1" à côté: voilà la suite ! En effet, on m'a fait récemment la réflexion qu'il n'était peut-être pas très cohérent de proposer quelque chose de froid en plat principal...