les entrees

Je suis sûre que vous vous dites que je commence vraiment à gatouiller puisque cette recette des ravioles de foie gras figure déjà sur ce blog... C'est juste, vous la trouverez ici. Mais cette foie (!), je vous propose une variante, servie dans un bouillon...

J'espère que vous avez tous bien réveillonné et que votre menu de Noël a été une réussite ! Afin de vous donner des idées pour le repas du Nouvel An, voici pour commencer la recette de ma première entrée de Noël. Et même si vous ne faites pas de repas...

J'imagine que je ne vous apprends rien si je vous dis que Noël approche ? Et j'imagine aussi que vous avez déjà emballé tout vos cadeaux, décoré le sapin, casé belle-maman sur un charter direction Charm-el-Cheikh (on sait jamais, des fois que les requins...

Cette fois-ci, ce n'est pas Lignac mais bien ma collègue de travaille qui m'a soufflé (après maintes tentatives de torture morale) une fantastique recette de cake aux olives. Ladite recette sous le bras, je m'en vais donc gaiement faire mes courses en...

Enfin on nous annonce une baisse des températures et un temps pluvieux pour la fin de la semaine. Non parce que tout ce soleil, franchement, ça commence à bien faire ! Ben oui, les spécialités d'automne n'attendent pas la météo et pourtant, on n'a pas...

L'automne pointe déjà le bout de son nez, mais on a envie de retenir encore un peu l'été avant de s'enfoncer dans cette saison certes douillette mais beaucoup moins généreuse en soleil. La recette d'aujourd'hui me vient du magazine Cuisine by Lignac (pour...

Encore une recette avec des st-jacques ??!! Oui bon ben voilà, j'aime d'amour ces petites bêtes, c'est comme ça. Mais que vous vous rassuriez immédiatement: vous pouvez également réaliser cette recette avec un pavé de cabillaud ou de saumon. Faites simplement...

Enfin l'été se décide à se ramener. On a failli attendre, j'ai envie de dire !! Alors vite, on sort les tables de jardin, le grill, la jolie nappe fleurie et les lanternes et on profite des repas en plein air avant que l'automne ne pointe le bout de son...

J'avais envie de champignons. Ce n'est pas la saison, vous avez entièrement raison (quoiqu'avec la météo de ces derniers temps, on pourrait en douter...). Et comme je n'avais pas fait les courses, j'ai ouvert le frigo et les placards afin de composer...

Si un jour de cet été il fait beau et chaud, au mois d'août par exemple (parce que pour juillet c'est râté), je vous conseille de tester cette recette qui, sans vouloir me jeter des fleurs, déchire sa race ! Mais vraiment ! Et en plus, ça épate... Temps...