Le temps des vacances est arrivé pour moi. Quelques petites semaines pendant lesquelles vous ne mangerez plus que des pâtes, faute de recettes intéressantes sur le web... D'ailleurs à ce propos, ne manquez pas ma fantastique recette de spaghetti aux tomates...

Parce que la polenta est trop peu utilisée en cuisine et parce que c'est délicieux tant en accompagnement qu'en plat (et aussi parce que je le vaux bien), voici une recette vraiment originale qui vous fera dépoussiérer votre pentola (ou chaudron). Et...

Ca y est, voici ma première recette de plat végétarien (et même végétalien). Par là j'entens un plat composé uniquement de légumes. Mieux vaut tard que jamais... Oui parce qu'on m'a fait la réflexion récemment qu'il y avait peu de recettes à base de légumes...

Dimanche soir, je voulais servir un mi-cuit au chocolat à mes parents en visite à la maison. Mais comme je suis toujours avide de défis (!!), je me suis dit: "soyons fous, au lieu de les faire cuire comme d'hab dans mes ramequins en pirex, pourquoi ne...

Que ceux qui servent des chips à l'apéro lèvent la main ! Ouais, c'est bien ce que je pensais... C'est vrai: les chips c'est pratique, rapide et ça plaît à tout le monde. Oui, mais ce n'est pas très original... Alors hisoire d'en mettre plein les zyeux...

Lorsqu'on lit "poisson aux amandes", on imagine généralement de la sole ou des filets de perches meunière, avec des amandes effilées grillées par dessus. Et c'est en effet délicieux, mais assez calorique... Alors histoire de se faire plaisir mais sans...