Je ne poste pas beaucoup ces jours, je l'avoue. Beaucoup à faire, peu de temps pour les courses, etc. : vous connaissez ça aussi, j'en suis sûre ! Alors histoire de se remonter le moral, je vous propose une petite recette hyper rapide et qui met du baume...

Oh ça va, pas besoin d'en rajouter: je sais que c'est déjà la 2ème fois en 3 articles que je publie une recette à base de fleur d'hibiscus... Ben oui, maintenant que j'en ai, faut bien l'utiliser ! Mais le jeu en vaut la chandelle (à propos, n'oubliez...

Cette fois, on ne rigole plus. Car je publie aujourd'hui LA recette du dessert qui fera de vous une star. Mais pas une petite starlette comme Madonna, une vraie mégastar ! En effet, il s'agit là du dessert pour lequel je n'ai jamais, mais absolument jamais...

J'avais trouvé, lors de ma dernière visite chez Nature & Découverte à Lausanne, des fleurs d'hibscus séchées pour la cuisine. J'aimais bien l'idée du côté acidulé et fleuri qu'elles peuvent apporter à un dessert. J'ai donc décidé de tester la crème brûlée...

Ma deuxième vraie entrée de Noël n'ayant été autre que les ravioles de foie gras et cèpes (qui ont a chaque fois un certain succès...), je passe directement au plat principal, qui s'est avéré des plus copieux ! Tout l'attrait de ce plat réside dans l'originalité...

Il y a un mois, j'ai publié ici les recettes de mon menu de Noël. En réalité, ce n'était pas ce que j'avais vraiment l'intention de préparer (ouh la vilaine !)... En effet, j'ai réalisé un autre menu, dont je vais publier les recettes dès aujourd'hui....

Une petite recette toute simple et très efficace pour varier des sempiternelles lasagnes bolognaises. Le soir où je les ai faites, j'avais prévu des quantités plus grandes en me disant que je pourrais ainsi prendre les restes pour mon dîner du lendemain...

Spéciale dédicace to Sandy Le défi m'a été lancé par une collègue ayant débuté un régime dissocié de lui proposer une recette à base de protéines uniquement (sans produits laitiers, sans féculent, sans fruit ou légume et pas de poisson ni de viande rouge)....

Toujours inspirée par, allez n'ayons pas peur des mots, mon Maître à penser: Cyril Lignac, j'ai eu l'audace suprême de m'essayer à cuisiner pour la toute première fois de ma vie du chou-fleur. Si si. Résultat: pas mal du tout ! Surtout en ayant ajouté...

Je sais: on a tous beaucoup trop mangé ces derniers temps et il est temps de reprendre des habitudes alimentaires disons... décentes. Le but est donc de passer du mode "orgie à la romaine" au mode "5 fruizélégumes par jour". Plus facile à dire qu'à faire,...